кухня карпат

СПИСОК ПОСТОВ   И ЕЩЁ О ГОЛУБЦАХ ГРИБЫ С МОЗГАМИ СВИНИНА В ВИНЕ СМАЖЕНИНА С ПЕЧЕНЬЮ БОЧОК СВИНОЙ С КАРТОФЕЛЕМ СВИНЫЕ РЕБРА ИЗ ДУХОВКИ БИГОС ИЛИ НЕ БИГОС ШПОНДЕР – ПЕЧЕНЯ (ПОЧЕРЕВОК В ДУХОВКЕ) СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМ РОКОТ КРУМПЛИ МОРСКОЙ ОКУНЬ В ДУХОВКЕ СКУМБРИЯ С БЕКОНОМ (БАЛАМУТ ПЕЧЕНИЙ) УШИ СВИНЫЕ ФЕСТИВАЛЬ ГЕНТАШЕЙ (РЕЗНИКОВ) ГОЛЯШКА…

Рецепт на выходные: Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком

Рецепт на выходные: Свиная вырезка с тмином, имбирём и чесноком     Это блюдо получится с первого раза! Мясо будет нежным, немного пикантным, под бокал красного сухого вина в промозглый осенний вечер – красота! На гарнир можно податькартофельное пюре. Хорошо вырезка сочетается с фенхелевым соусом или пряным луковым соусом из этого рецепта. А муж по мясо требует свою…

Драники, запеченные с сыром

    Сегодня решила удивить домашних,ведь иногда обычное блюдо можно подать совершенно в неожиданном виде, например- обычные драники запечь с начинкой.   В белорусской кухне довольно часто встречаются рецепты запекания драников с колбасой или в сметане. Поэтому запекать драники не моя идея. Нам потребуется: * картофель – 2 кг * яйцо- 2 шт * Мука-…

Ленивая овсянка в банке

Ленивая овсянка в банке: здоровый быстрый завтрак, который не надо готовить   Здоровое питание может быть легким и приятным. И мы расскажем вам как. Рецепт ленивой овсянки в банке уникален во-первых, это идеальный размер порции на одного; во-вторых, такой завтрак можно взять из холодильника с собой на работу или даже тренировку; в-третьих, это очень полезное…

Тесто слоеное быстрого приготовления

Ингредиенты:  сливочное масло или маргарин – 200 г,  мука – 2 стакана,  вода – 1/2-2/3 стакана,  сахар – 1 ч. ложка,  соль – 1/4 ч. ложки  Рецепт приготовления:  На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.Порубить муку с маслом ножом.  В холодную воду положить сахар, соль и размешать до…

Пицца Пасхальная домашняя

      Эта пицца в непривычном для нас оформлении… невероятно вкусная, сочная, с тягучей моцареллой, отварными яйцами, колбасками, ветчиной и салями.  Ингредиенты: мука – 500 г, вода – 280-300 мл, дрожжи сухие – 5 г, томатное пюре – 2-3 ст.л., салями – 125 г, ветчина – 100 г, колбаса сырокопченая – 100 г, яйцо…

3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

      Кефирное 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку….