Торт из зефира Очень простой и удивительный рецепт. Просто готовить, но никто не догадывается из чего сделан крем, а интрига на кухне всегда приятна как хозяйке, так и гостям;) Торт рассчитан на разъемную форму 24 см Для бисквита: 3 яйца(желтки и белки отдельно) 0, 5 ст муки (стакан 250 мл) 0, 5 ст…
Автор: taisia
Пирог «Штирлиц»
Пирог «Штирлиц» Очень вкусный, тающий, нежный и простой в приготовлении пирог. В меру сладкий, с приятным ароматом джема и суфле из белка… А на срезе просто красота! Почти торт…! Очень вкусный пирог! Тает во рту! Готовится МГНОВЕННО! в тесто: Мука (в тесто) — 2,5 стак. Сода (в тесто, без верха) — 1 ч. л….
ЛЕЧО на зиму
ЛЕЧО на зиму Лечо — это блюдо венгерской кухни. Однако почти каждая хозяйка знает, как приготовить эту вкусную закуску на зиму. А в некоторых странах лечо выступает даже гарниром к мясу , сосискам и шашлыку. Основными продуктами для приготовления лечо являются помидоры, болгарский перец и репчатый лук. Однако в каждой стране используются разные виды рецептов…
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ
ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только как продукт своими руками произведенный, а стоимостью. Объясню: В европейских странах ветчины разделяются по качеству на несколько групп: – высшее (супер) качество (superior quality) без увеличения выхода, то есть выход готового продукта 100%; – европейское качество с выходом…
«Киевский» торт (или В поисках мечты)
«Киевский» торт (или В поисках мечты) Ингредиенты: Для 2-х коржей (форма 24—25 см диаметром): белки куриные — 300 г (это 8 штук примерно) сахарная пудра — 75 г ванильный сахар — 30 г (1,5 пакетика) лимонный сок — 1 ч.л. мука — 70 г орехи — 220 г сахар — 275 г Для крема «Шарлот»: молоко — 200 г сахар — 1 стакан желтки…
Картофельный рулет-колбаса на пару
Картофельный рулет-колбаса на пару Если вам захотелось приготовить вкусное и необычное блюдо в пароварке, этот рецепт картофельного рулета-колбасы для вас! Ингредиенты: Пергаментная бумага — 2 листа Картофель — 300 г Перец, соль — по вкусу Для начинки: Филе индейки (можно использовать любое другое мясо, которое вы любите)-300 г Брынза — 80 г Сырок —…
СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМ
СВИНАЯ ПЕЧЕНЬ С ПЕРЦЕМ А знаете, я тут еще печень свиную не показывал, как готовить. Чем она отличается от говяжей? Она имеет не такой ярко выраженный вкус и структура её зернистая. А самое главное – её можно тушить и она не станет такой жесткой как говяжья или телячья. Её не обязательно вымачивать в молоке,…