Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
яблоки 5-6 шт.
рубленые грецкие орехи 100 г
светлый изюм 100 г
корица 1/2 ч.л.
имбирь 1/4 ч.л.
мускатный орех 1/4 ч.л.
ванилин на кончике ножа
сахар 2 ст.л.
сахарная пудра для подачи
мороженое для подачи
Время приготовления: 40 мин
Количество порций: 8
Яблочный штрудель с мороженым
Разморозить слоеное тесто и раскатать его в прямоугольный пласт. Изюм промыть под проточной водой. Яблоки помыть, почистить и нарезать кубиками, удалив сердцевину.
Разложить кусочки яблок, изюм и рубленые грецкие орехи на поверхности теста, оставляя несколько сантиметров до края. Посыпать сахаром, смешанным с пряностями и ванилином. Свернуть тесто рулетом. По желанию смазать молоком.
Отправить штрудель запекаться в духовку на 30-35 минут при температуре 180 С.
Готовый рулет остудить, посыпать сахарной пудрой и подавать с шариком ванильного мороженого.
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no