Террин куриный «Солнышко»

Террин куриный «Солнышко»

Лично мне очень понравился этот рецепт своими яркими красками!
Красиво будет смотреться на праздничном столе и придаст всем гостям праздничное настроение!

Ингредиенты : Отварное куриное филе – 300 грамм,творог – 150 грамм,желатин (кристаллический) – 2 столовых ложки,вода кипяченая (для замачивания желатина) – 70 мл,болгарский перец красный – 100 грамм,зеленый горошек – 100 грамм,зелень – 0,5 пучка,соль – 1 ч. ложки,чеснок – 2—3 зубчика,паприка сладкая – 1 ст.ложка,куркума- 1 ст. ложка
Желатин залить теплой водой на 20 минут и подогреть до полного растворения.
Отварную курицу,творог,соль,чеснок измельчить в блендере,в полученную массу добавить желатин,
перемешать и поделить на две части.
В одну часть добавить порубленную зелень, горошек и паприку.
В другую куркуму и порезанный сладкий перец.
В силиконовую форму первым слоем выложить курицу с перцем, а сверху курицу с горшком.
Накрыть террин плёнкой и убрать в холодильник не менее чем на 4 часа до полного охлаждения.

  • sh5vp-video:
  • sh5vp-youtube_video_id:
  • sh5vp-vimeo_video_id:
  • sh5vp-width: 640
  • sh5vp-height: 480
  • sh5vp-preload: yes
  • sh5vp-autoplay: no
  • sh5vp-loop: no