Маково-апельсиновый кекс
2 яйца 1 ст. сахарного песка щепотку соли тертая цедра 1 апельсина 3/4 ст. апельсинового сока 1/2 ст. подсолнечного масла(без запаха) 1,5 ст. муки 1 ч. л. разрыхлителя 50 г мака (по вкусу)
Слегка промаслить длинную (30 см) форму (я еще застелила дно бумагой для выпечки). Яйца взбить с сахаром и солью до светлой,пышной массы,добавить сок и цедру апельсина,подс. масло,убавить скорость миксера до минимума иввести просеянную муку с разрыхлителем,в конце добавить мак,перемешать. Выпекать при 170—180º С мин 40—50 (зависит от духовки) до сухой палочки. Можно посыпать сахарной пудрой,можно залить глазурью или смазать (подогретым) джемом.Я покрыла кремом,для чего: 200 творог перемешала с 250 г сгущенкой до однородности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no