Творожно-яблочный пирог.

150 г творога,
100 г сметаны,
3 яйца,
горсть молотых грецких орехов,
1 стакан сахара,
пакетик ванильного сахара,
210 г муки (да, я взвешивала специально!))
1 столовая ложка разрыхлителя.
1 яблоко
штрейзель (у меня было две приличные горсти)

Сахар размешала с яйцами, добавила творог, сметану, орехи, почистила и порезала на мелкие кусочки яблоко, добавила ванилин, муку и разрыхлитель.
Всё вылила в силиконовую форму (поэтому не смазывала), сверху засыпала штрейзелем и убрала в духовку при 190 град на 35 мин.
Готовность проверила шпажкой.

С чаем, заваренным с мятой ммммм…
Нежный, воздушный, ароматный…