Продолжаю утилизировать урожай… Сделала быструю и всем известную закуску для любителей остренького. Острое у нас ест только папа, много готовить не стала.
Ингредиенты:
помидоры – 1 кг
корень хрена – 180 г
чеснок – 80 г
соль – 1-2 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
Приготовление:
Корень хрена очистить и пропустить через мясорубку. Если не хотите плакать от едкого запаха, привяжите к мясорубке пакет, чтоб прокрученный хрен подал сразу в пакет.
Помидоры нарезать, чеснок очистить и тоже пропустить через мясорубку. Все перемешать, добавить соль и сахар. Закрыть в баночки и хранить в холодильнике.
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no