Ингредиенты:

– газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
– яйцо 1 шт
– соль 0, 5 ч.л.
– сахар 0, 5 ч.л.
– масло растительное 4 ст.л.
– мука 4 ст. (можно и меньше)

Приготовление:

В миске соединить все составляющие, кроме муки.
Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу.
Все, мука нам больше не нужна.
Вот за это вы тесто и полюбите – за чистую кухню 🙂
С этой порции получается около 1 кг. теста.
Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.
Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Приятного аппетита!