Самый простой и удобный способ приготовить салатную заправку. Вам даже не придется мыть посуду!
масло растительное, сахар, лимон, перец чёрный молотый, соль, горчица 
Салатная заправка
Если вы искали универсальную заправку для овощных салатов, с идеальным сбалансированным вкусом и роскошным ароматом – поздравляем, вы ее нашли!
масло подсолнечное, соус соевый, лимон, ядра грецких орехов, чеснок, перец чёрный молотый 
Универсальная салатная заправка. Винегрет
Поделюсь с вами своей дежурной салатной заправочкой.
сок лимона, масло растительное, горчица дижонская, чеснок, соль, перец, мёд, соус соевый 
Масляная заправка для овощных салатов
Эта универсальная масляная заправка подойдет для любых овощных салатов, а особенно хорошо гармонирует с салатными листьями.
цедра лимона, сок лимонный, шнитт-лук, чеснок, сахар, соль, масло растительное, перец белый молотый 
Сметанная заправка для салатов (вместо майонеза)
Сейчас все больше людей стараются отказываться от майонеза. Даже от домашнего, из-за присутствия в нём сырых яиц и большой калорийности соуса. Предлагаю очень удачную имитацию майонеза – соус из сметаны для заправки салатов, таких как «Оливье», «Селедка под шубой» и многих других. А для витаминных овощных салатов этот соус тем более подойдёт намного лучше, чем покупной майонез!
сметана, масло оливковое, уксус яблочный, сок лимона, горчица, соль, сахар, перец чёрный молотый 
Салатная заправка-соус из сметаны, с хреном и горчицей
Заправляю такой заправкой овощные салаты, а также подаю к мясу и птице.
сметана, горчица, хрен, паприка молотая, соль, сахар, перец чёрный молотый 
Заправка для салатов
Эта йогуртовая заправка для салатов имеет нежную структуру и превосходный аромат. Такой заправкой можно сдабривать любые салаты.
йогурт натуральный, горчица, сок лимона, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый 
Классический соус винегрет
Овощные салаты часто заправляются соусом винегрет. Уверена, что многие кулинары его используют, но я все-таки решила поделиться рецептом классического соуса винегрет, возможно он пригодится начинающим кулинарам.
уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое 
Полезная заправка для сладких салатов
Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!
лимон, мёд, корица 
Соус “Цезарь”
Привет всем. Готовим сегодня соус “Цезарь”. Берите на заметку!
сыр пармезан, яйца, масло оливковое, филе анчоуса, чеснок, сок лимона, соус Вустерский (Вустерширский), соль 
Постный майонез без яиц НОВЫЙ
Жидкость после варки бобовых называется аквафаба. Сюда же относятся жидкости от консервированного горошка, нута и фасоли. Они замечательны тем, что обладают некоторыми белковыми свойствами, в частности хорошим пенообразованием. Это позволяет делать на их основе чудесный постный майонез без яиц.
Заправка сметанная подходит для овощных и фруктовых салатов.
яйца отварные, масло растительное, лимон, сметана, соль, перец, сахар 
Соус Винегрет
Французский соус Винегрет – рецепт классический, но вполне актуальный. Соус Винегрет обычно считают салатной заправкой, но он прекрасно подойдет и к овощам (например, стручковой фасоли или отварному картофелю), и к жареной курице или рыбе, и ко многим другим блюдам.
уксус винный, уксус бальзамический, сок лимонный, горчица дижонская, соль, перец чёрный, сахар, масло оливковое, чеснок, лук зелёный, сыр пармезан, сыр, зелень 
Заправка из черного бальзамика с майонезом и чесноком
Эта кремовая заправка отлично подойдёт к салатам из свежих овощей, к мясу и птице. Бальзамический уксус, сок лимона, дижонская горчица и чеснок – отличное сочетание. Попробуйте!
уксус бальзамический, сок лимона, майонез, горчица дижонская, чеснок, масло оливковое, соль, сахар, перец 
Ароматизированное оливковое масло
Первый раз я попробовала ароматизированное оливковое масло в пиццерии. Его полагалось лить на пиццу для остроты и пряности. Я еще удивилась: “Ну что ж я сама-то не догадалась такое сделать?” Предлагаю вам попробовать!
перец острый, лавровый лист, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава), шалфей, масло оливковое 
Майонезная салатная заправка
Эта салатная заправка придаст вашему блюду легкую нотку кислинки.
майонез, сахар, горчица столовая, уксус винный, масло растительное, соль 
Уксус, настоянный на лимонной траве, имбире и чесноке
Такой ароматный уксус хорошо дополнит овощные салаты и отлично подойдет для мясных маринадов.
трава лимонная, чеснок, имбирь, уксус 
Малиновый уксус
Понадобился малиновый уксус для очередной вкусняшки. Я устала носиться по магазинам в поисках этой редкости и решила, что если приготовление малинового уксуса несложно, проще сделать самой… Действительно… =)) Уксус малиновый хорош для заправки салатов, маринадов для рыбы и мяса, и некоторых заготовок на зиму.
малина, сахар, уксус столовый 
Травяной соус “Винегрет”
Распространенный соус “Винегрет» – рецепт используется для заправки салатов из свежих овощей. Также соус “Винегрет” добавляют в различные маринады.
масло оливковое, масло растительное, уксус винный белый, сок лимонный, травы, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый 
Заправка из йогурта и зелени
Такой зеленой заправкой из йогурта можно заправлять салаты или подавать с готовыми вторыми блюдами.
йогурт натуральный, горчица, уксус винный белый, масло подсолнечное, петрушка, лук зелёный, эстрагон, кресс-салат, соль, перец чёрный молотый 
Заправка для салатов
Заправка для салата из овощей, мяса или картофеля.
майонез, кетчуп, зелень петрушки, лук репчатый, соус Вустерский (Вустерширский), порошок горчичный, соус острый 
Кунжутная заправка
Для меня эта кунжутная заправка для салата просто незаменима. Использую эту заправку для овощных салатов, а также добавляю в отварной картофель. Очень ароматные блюда получаются.
сок лимонный, уксус винный, уксус винный белый, масло оливковое, горчица, сахар, мёд, имбирь, семя кунжута, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый 
Сметанный соус с томатной пастой и пряностями
Сметанный соус с паприкой, томатной пастой, горчицей, луком и лимонным соком. Можно использовать в качестве салатной заправки. Соус прекрасно сочетается с овощными салатами, особенно листовыми.
сметана, томат-паста, лук репчатый, горчица, сок лимонный, паприка молотая, соль, смесь 
Салатная заправка из йогурта с зеленым луком
Думаете чем бы заменить майонез в салате? Попробуйте йогуртовую заправку!
йогурт натуральный, лимон, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый 
Домашний майонез
Простой рецепт домашнего майонеза для тех, кто старается обойтись без красителей и консервантов, которыми грешит магазинный майонез.
желток, масло растительное, горчица, уксус, сахар, соль 
Заправка для салатов
Эта универсальная заправка для салатов подойдет к любым овощным салатам, а также можно подавать такую салатную заправку ко вторым блюдам как соус.
майонез, сметана, зелень петрушки, уксус винный, паста, перец чёрный 
Классическая заправка “Винегрет”
Винегрет – это не только популярный у нас свекольный салат, но и один из самых знаменитых и вкусных соусов, который прекрасно подходит в качестве заправки для салатов.
масло оливковое, уксус винный, горчица дижонская, соль, перец чёрный молотый Полезная заправка для сладких салатов
Для приготовления этой салатной заправки нужны только лимон, мед и корица. И, конечно, хорошее настроение!
лимон, мёд, корица 
Чесночная заправка для овощных салатов
Такой заправкой заправляются овощные салаты, а также можно полить сельдь перед подачей к столу.
масло оливковое, уксус винный белый, сок лимона, чеснок, горчица, сахар, соль, перец чёрный молотый 
Соус “Тысяча островов”
Простой рецепт очень вкусного, пикантного и несложного в приготовлении соуса на основе майонеза, с маринованными огурцами, луком, кетчупом, лимонным соком. Соусом “Тысяча островов” можно заправить салат или подать соус к мясу или рыбе.
майонез, соус, кетчуп, соус Табаско, лук репчатый, чеснок, огурцы маринованные, яйца отварные, соль, перец чёрный молотый, лимон 
Масляная заправка с маком
Можно использовать как заправку для салатов или как маринад для мяса и овощей.
масло растительное, уксус яблочный, сахар, лук репчатый, семена, порошок горчичный, соль