Простой пошаговый рецепт приготовления кекса с халвой.

Ингредиенты

• 2 яйца
• 250 мл. кефира
• 150 г. сахара
• 150 г. сливочного масла (комнатной температуры)
• 280 г. муки
• 2 ч.л. разрыхлителя
• 250 г. халвы

Приготовление

1. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром до пышной светлой массы.
2. По одному ввести яйца в масляную смесь, каждый раз хорошо взбивая.
3. Добавить кефир и перемешать.
4. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать до однородной массы без комочков.
   
5. Халву раскрошить вилкой.
6. Добавить в тесто халву и перемешать.
   
7. Переложить тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 40-45 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи деревянной шпажки, она должна выйти сухой из середины кекса.

Примечание

Количество ингредиентов дано для кексовой формы 25х10 см. или круглой кексовой формы диаметром 22 см.

Пищевая ценность 100г. готового блюда: белки-6,6 г.; жиры-18,3 г.; углеводы-42,7 г.; 360 ккал.

Время приготовления: 60 минут.

Приятного аппетита!