Куриные рулетики

Для приготовления нам нужно:

– Куриное филе;
– Мука – 1/4 чашки;
– Яйцо, взбитое – 1 шт;
– Панировочные сухари – 1 стакан;
– Чесночный или луковый порошок – 1/2 ч.л;
– Паприка – 1/2 ч.л;
– Соль и перц – 1/4 ч.л;
– Оливковое масло – 2 ст л;
– Тонко нарезанная ветчина;
– Тонко нарезанный сыр.

Приступаем к приготовлению:

Сначала необходимо разрезать куриное филе на очень тоненькие пласты или отбиваем. Солим и перчим, посыпаем паприкой и луковым или чесночным порошком. Скатываем тугие рулетики и скрепляем их зубочистками.
Обваливаем каждый рулет в муке, затем яйце, а затем в панировочных сухарях. Кладем на решеку и в разогретую до 180 градусов духовку. Устанавливаем под решетку противень, вдруг будет капать.
В зависимости от величины рулета, время приготовления от 20 до 30 минут.

Приятного аппетита 🙂