Что-то в последнее время хочется рыбы, и побольше, побольше! Наверное, весна, нехватка омега 3. Вот такие котлетки сделались из трески. Вкусно, детям понравились.
1 филе трески
1 луковица
1 яйцо
соль, перец, масло для жарки
панировочные сухари
Приготовление:
Беру филе трески. Не очень большое по меркам этой рыбы.
Мелко нарезаю
Лук нужно постараться нарезать помельче. В фарш добавляю яйцо. Солю и перчу.
Перемешиваю. Если жидковат, то можно добавить столовую ложку муки.
Леплю котлетки и обваливаю в панировочных сухарях.
Жарю до красивой корочки и готово.
Приятного аппетита!
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no