Необходимо : любое мясо по вашему вкусу,вермишель быстрого приготовления,специи по вашему вкусу,соевый соус,соль,растительное масло для фритюра
Мясо,любое,это может быть и свинина и говядина,для детей лучше конечно куриное филе,
пропускаем через мясорубку или взбиваем в бленлере.
Добавляем сырое яйцо (можно и без него),соль,перец,приправы по вашему вкусу,перемешиваем.
Из фарша формируем шарики,чуть больше грецкого ореха.
Вермишель быстрого приготовления разминаем руками в отдельной посуде.
 |
 |
 |
Обваливаем мясные шарики в вермишели,слегка придавливая,чтобы вермишель хорошо держалась.
Опускаем их во фритюр и жарим 2—3 минуты,до появления золотистого цвета.
Вынимаем и укладываем на салфетку или сито,для удаления излишнего жира.
 |
 |
 |
Теги: рецепты с фаршем
Рулет «Нежность»
Мясо с имбирем прекрасно сочетается, эта пряность придает мясу нежность и мягкость, а также незабываемый вкус и аромат.
Для приготовления понадобится : 400г фарша,1 яйцо,пучок зеленого лука,70г имбиря,соль,перец,
1 ч.л. соевого соуса,1 ст.л. крахмала,5 ст.л. растительного масла
Мясо можно использовать любое,по вашему вкусу,мелко порубить или пропустить через
мясорубку.
Добавить мелко порезанный лук,яйцо,крахмал,соевый соус,соль,перец по вкусу,тертый имбирь,
все тщательно вымешиваем и даем постоять фаршу 10 минут.
 |
 |
 |
Полученный фарш выкладываем на хлопчато-бумажную ткань,придаем прямоугольную форму.
Потуже заворачиваем.
Готовим на пару 20—25 минут
 |
 |
 |
Сырое яйцо взбиваем,освобождаем мясо от ткани,густо смазываем яйцом и готовим на пару
в течении 5—7 минут
Затем заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник до застывания.
 |
 |
 |
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no