шоколадный тортик с ягодами

что может быть прекраснее теплых булочек на завтрак? ничего!?! может быть!!! это булочки с какао — это  так романтично и так вкусно и по домашнему!!! нужно еще солнышко, свежий сваренный кофеек ну и наличие времени так как такой завтрак не потерпит спешки! с такими булочками нужно сидеть нежно глядя на любимого человека, вдыхая аромат кофе и наслаждаясь трапезой с задушевными разговорами!!!! давайте уже начинать:

250 мл теплой воды,
100 мл апельсинового сока,
60 гр сливочного масла
80 мл меда,
400—450 гр пшеничной муки,

прекрасная и многим знакомая коврижка-печенюшка, уж прям не знаю как обозвать — мазурка. очень ореховая, очень сладкая и очень сытная))) все что нужно для завтрака на мой взгляд.. или перекуску на работку прихватить в пасочке. и с кофейком и с кефиром одинаково замечательно! начнем:

2 яйца
1 стакан сахара
ванильный сахар
50 гр  орехов
50 гр изюма
1 стакан муки
1/2 ч/л разрыхлителя
щепотка соли
масло для смазывания

изюм замочить в крепком чае на 40 минут. затем обсушить. орехи измельчить. взбить яйца с сахаром добела, добавить изюм, орехи, муку предварительно просеянную с разрыхлителем и солью. тщательно перемешать до однородности.
тесто выложить на противень смазанный маслом. выпекать в предварительно разогретой до 200 С духовке пока корж не зарумянится.(минут 20) . готовый пирожек остудить , еще теплым разрезать на куски.

приятного вам аппетита!!!!!!!

Эти пирожные от всей души можно назвать самыми вкусными ватрушками… это конечно лишь мое мнение, но мнение абсолютно искреннее))) Прекрасное творожное тесто, нежная начинка и тающий и сочный абрикос — можно и не заметить как исчезают эти красоты с тарелки))) :

тесто:
150 гр творога перетертого через сито
75 гр сахара
1 яйцо
щепотка соли
6 ст/л растительного масла
250 гр муки
2 ч/л разрыхлителя

начинка:
250 гр жирного творога
2 желтка
60 гр сахара
ваниль
400 гр абрикос

Готовим тесто: перетертый творог смешать с яйцом, солью и сахаром. Добавить растительное масло. Ввести просеянную муку с разрыхлителем.Замесить тесто, накрыть и дать постоять 10 минут. Раскатать и сложить вдвое и так повторить 3 раза. Затем раскатать тесто в прямоугольник и разрезать на 12—14 квадратов со стороной 10 см
Выложить на противень с пергаментом.
Для начинки смешать жирный творог(желательно тоже перетереть.) с сахаром, ванилью и желтками. На каждый квадрат теста положить по 1 ст/л начинки.
Абрикосы ошпарить кипятком, отправить в миску с холодной модой и затем аккуратно снять кожицу. Сверху на каждое пирожное выложить абрикосы. Уголки квадратов подогнуть к середине.

Выпекать 15—20 минут при 200 С.
При подаче присыпать сахарной пудрой.
Вкусные эти пирожные как в теплом так и в холодном виде!

Приятного вам аппетита!!!!!!!!!

Творожное тесто отличается всегда нежностью и рассыпчатостью. Эти рогалики очень домашняя и уютная выпечка. Для любимых домочадцев просто грех не приготовить):

100 гр муки
100 гр творога
100 гр сл масла
1 щепотка соли
1 желток
1 щепотка сахара
1 с/л сахара и щепотка корицы для начинки

В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.
Добавить желток и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник  и нарезать его на треугольки.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 25—30 минут.
Выпекать при 200 С 25—30 минут.

Приятного вам аппетита!!!!!!!!