Ингредиенты : Филе куриное (отварное) – 400 г; Морковь по-корейски — 100 г; Яйца отварные — 5 шт; Сыр твердый — 100 г; Майонез — 50—90 г; Соль, перец черный молотый (по вкусу) ; Кукуруза консервированная (для украшения, по желанию) ; Зелень, перец болгарский (для украшения) ;
Филе порезать маленькими кубиками, яйца почистить и отделить белки от желтков, корейскую морковь измельчить. Белки, сыр и желтки натереть на мелкой терке.
На блюдо выложить салат слоями (каждый слой смазать майонезом): курица (немного посолить и поперчить), корейская морковь (половину), желтки (соль, перец), сыр, оставшаяся корейская морковь, белки. Украсить по своему вкусу. Дать салату пропитаться в течение 3—4 часов.
САЛАТ «ЗМЕЙКА»
1 сл.-варёная курица кубиком.2 сл.- мелко порезанный репчатый лук.
3 сл.- яйцо на крупной тёрке.
4 сл.- маринованный огурец мелким кубиком.
5 сл.- картофель варённый на крупной тёрке.
Сверху украшено кукурузой,маслинами и варёной морковью.Шапка,белок и красный сладкий перец.САЛАТ «Морская пена»
Ингредиенты : 1 банка кальмаров,Морковка — 1—2шт,Сыр твердый — 150—200г,
Яйца куриные —2—3 шт., Майонез, Чеснок —2—3 зубчика,
Красная икра (для украшения, можно имитация).
Сварить и очистить яйца и морковку. Открыть банку с кальмаром.
Натереть сыр на терке. Натереть морковь на терке.
Яйца и кальмары мелко порубить.Чеснок выдавать через чеснокодавилку, смешать его с майонезом.
Салат с кальмарами Морская пена выкладывается слоями на плоское блюдо вокруг стакана.
1слой — яйца,
2слой — кальмары,
3слой — морковь
4слой — сыр
Украсить салат волнами из чесночного майонеза и красной икрой.
Салат должен настояться не менее 1 часа. После приготовления салата с кальмарами убрать стакан.
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no