ПЕЧЕНЬ с КАРТОФЕЛЕМ

ПОНАДОБИТСЯ: На 3 горшочка: Печень —600 гр,Картофель (средний)-10—12 шт,Лук репчатый-1 шт,Помидоры-2 шт,Сыр-200 гр,Сметана-150 гр,Укроп,Соль

1.Печень очистить от плёнок,нарезать на небольшие кусочки,добавить нарезанный мелко репчатый лук,выложить на сковороду,смазанную растительным маслом и слегка обжарить.
2.Картофель нарезать и слегка обжарить (можно и не обжаривать,а использовать сырой порезанный)
3.Выложить в горшочек печень,обжаренную с луком,посолить и полить сметаной

4.Помидоры мелко нарезать,укроп порубить,выложить следующим слоем
5.Затем выложить картофель и добавить 1/4 ст.воды
6.Сыр натереть на мелкой тёрке,выложить поверх картофеля

Закрыть горшочек крышкой.Поставить в духовку.Запекать при t 170 градусов 30 минут.
За 5 минут до готовности снять крышку и дать сыру подрумяниться.