Ингредиенты:
сливочное масло или маргарин – 200 г,
мука – 2 стакана,
вода – 1/2-2/3 стакана,
сахар – 1 ч. ложка,
соль – 1/4 ч. ложки
Рецепт приготовления:
На рабочую поверхность просеять муку и выложить порезанный на кусочки маргарин или сливочное масло.Порубить муку с маслом ножом.
В холодную воду положить сахар, соль и размешать до полного растворения.
В рубленую муку с маслом влить холодную воду и быстро замесить тесто.
Тесто накрыть влажной салфеткой или полотенцем и выставить в холодное место на 2-3 часа (можно оставить в холодильнике на ночь).
Тесто достаем из холодильника и раскатываем 2 раза, каждый раз складывая тесто в 3-4 слоя. Тесто готово!
- sh5vp-video:
- sh5vp-youtube_video_id:
- sh5vp-vimeo_video_id:
- sh5vp-width: 640
- sh5vp-height: 480
- sh5vp-preload: yes
- sh5vp-autoplay: no
- sh5vp-loop: no
- amazonS3_cache: a:5:{s:59:”//cdn.group.ws/taisia/2013/09/105222128_testo_sloenoe.jpg”;a:2:{s:2:”id”;i:104;s:11:”source_type”;s:13:”media-library”;}s:67:”//cdn.group.ws/taisia/2013/09/105222128_testo_sloenoe-300×207.jpg”;a:2:{s:2:”id”;i:104;s:11:”source_type”;s:13:”media-library”;}s:57:”//cdn.group.ws/taisia/2013/09/105222128_testo_sloenoe.jpg”;a:2:{s:2:”id”;i:104;s:11:”source_type”;s:13:”media-library”;}s:65:”//cdn.group.ws/taisia/2013/09/105222128_testo_sloenoe-300×207.jpg”;a:2:{s:2:”id”;i:104;s:11:”source_type”;s:13:”media-library”;}s:60:”//cdn.group.ws/taisia/2013/09/105222128_testo_sloenoe.jpg&”;a:1:{s:9:”timestamp”;i:1717133211;}}